Panas dan Hujan, Buah Mangga Selalu Jadi Pilihan

Reporter

Editor

Selasa, 6 November 2018 13:22 WIB

Ilustrasi buah mangga segar. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak cara untuk menikmati buah mangga. Bisa dimakan langsung, dibuat jus buah, puding, atau menjadi dasar membuat kue. Artikel kali ini akan menyajikan resep cara membuat Silky Puding Mangga yang kekinian itu. Setelah dicoba dan berhasil, jangan ragu untuk menyajikannya saat pesta. Gampang lagi buatnya.

Bahan:

2.5 liter air
250 gr gula pasir
1 sdm maizena
15 gr nutrijel rasa mangga
3 bh mangga
1/2 Kaleng SKM (susu kental manis)
Secukupnya garam

Cara membuat:

Masak air, gula pasir, garam, maizena, nutrijel, SKM hingga mendidih. Matikan kompor.
Blender 2 buah mangga dengan menggunakan air agar-agar yang telah kita masak tadi (secukupnya saja untuk menghaluskan mangga).
Tuang jus mangga ke dalam panci berisi air agar-agar pada proses no.1.
Nyalakan kembali kompornya dan masak lagi sampai mendidih.
Setelah mendidih, matikan kompor. tuang Fruity acid bawaan nutrijel ke dalam panci dan aduk hingga rata.
Tuang agar-agar ke dalam cup.
potong kecil-kecil 1 buah mangga untuk dijadikan topping pada cup puding.

Resep ini bisa buat 30-50 cup agar-agar ukuran kecil. Kenapa kita pakai cup? Karena ini puding jadinya lembek banget (Puding Sedot) jadi kalau pakai cetakan puding yang besar itu nggak akan bisa berdiri kokoh. Meskipun sudah masuk kulkas, puding ini akan tetap lembut dan lembek. Enak sih... hhihi... coba aja.

Tulisan ini sudah tayang di Retno

Advertising

Berita terkait

Inilah 5 Minuman yang Dapat Memperburuk Asam Lambung

14 hari lalu

Inilah 5 Minuman yang Dapat Memperburuk Asam Lambung

Bagi penderita asam lambung penting untuk menghindari beberapa minuman yang dapat memperburuk penyakit ini.

Baca Selengkapnya

Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta

23 hari lalu

Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta

Penyanyi Dikta bagikan resep cheesy rose spageti. Caranya mudah, cocok untuk Anda yang jarang ke dapur.

Baca Selengkapnya

Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya

24 hari lalu

Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Salah satu menu lebaran yang selalu hadir adalah opor ayam. Jangan pernah bosan, begini cara membuatnya.

Baca Selengkapnya

Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya

24 hari lalu

Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya

Sambal goreng kentang ati merupakan salah satu sajian andalan dalam rangkaian menu lebaran. Begini resep dan cara membuatnya.

Baca Selengkapnya

Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede

25 hari lalu

Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede

Ada beberapa resep putri salju dengan berbagai varian rasa yang bisa Anda coba di rumah. Ada rasa original, pandan, hingga kacang mede.

Baca Selengkapnya

Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

4 Maret 2024

Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.

Baca Selengkapnya

10 Buah yang Mengandung Vitamin A, Mulai dari Pepaya hingga Markisa

18 Februari 2024

10 Buah yang Mengandung Vitamin A, Mulai dari Pepaya hingga Markisa

Vitamin A diperlukan oleh tubuh karena berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan hingga kesehatan mata. Berikut 10 buah yang mengandung vitamin A.

Baca Selengkapnya