TEMPO.CO, Jakarta - Berat badan yang berlebih atau obesitas selain memicu beragam penyakit, juga menyebabkan rasa kurang percaya diri. Persoalan obesitas ini kini menjadi masalah hampir di seluruh dunia. Bahkan, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) pun menyebut dunia masih berjuang keras mengurangi berat badan yang berlebih. Tak mengherankan jika kini banyak orang melakukan beragam cara agar berat badan turun atau setidaknya berkurang.
Salah satu program diet yang paling banyak diminati adalah diet vegan, yakni diet yang tidak mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung unsur hewani seperti daging dan yang lainya.
Diet ini tergolong cukup aman karena kita hanya perlu menghindari makanan yang memiliki unsur hewani. Tapi harus dalam cara yang baik dan benar sesuai prosedur diet vegan itu sendiri. Jika kamu ingin mencoba diet vegan, berikut ini adalah perencanaan diet vegan yang dapat kamu coba.
Bangun Tidur
Ketika kamu bangun tidur dan perut masih dalam keadaan kosong, mulailah hari kamu dengan madu dan jus lemon hangat. Minuman ini sangat efektif sebagai detoks dalam menyingkirkan racun dalam tubuh
Sarapan
Jika kamu sarapan menggunakan telur dadar, ada baiknya kamu kurangi bagian kuningnya yang mengandung lemak itu. Lebih kamu gantikan kuning telur dengan menggunakan jamur, paprika, bayam, atau bawang. Namun jika kamu memilih sarapan menggunakan sereal, lebih kamu kurangi porsinya dan gantikan dengan apel, strawberry, pisang, pear, melon, atau papaya. Anda pun bisa memberikan variasi ketika sarapan menggunakan buah dengan memotong-motong kecil-kecil buah-buahan apa saja di mangkok.
Makan Siang
Lebih baik kamu mengurangi porsi makan siang yang mengandung karbohidrat tinggi seperti nasi, mie. Gantikan makanan-makanan tersebut dengan sayuran segar seperti tomat, daun selada, dan timun. Atau kamu juga bisa mengkukus sayuran seperti brokoli, wortel, asparagus, sawi putih, labu siam kecil, atau jagung manis. Pada intinya, ketika kamu hendak makan, porsi sayuran harus melebihi 50 persen di piring kamu.
Makan Malam
Ketika kamu makan malam, ada baiknya kamu menggunakan salah satu menu berikut ini:
- Sup bening yang terdiri dari wortel, brokoli, jamur, dan jagung
- Semangkuk sayuran yang dikukus dengan pepes tahu
- Sepiring salad sayuran segar yang terdiri dari selada, paprika, tomat yang rendah kalori
Camilan Malam
Mungkin kamu belum bisa menghilangkan kebiasaan lama seperti nyemil di malam hari. Hal itu masih diwajarkan dalam program diet vegan ini. Hanya saja kamu perlu mengganti camilan dengan menggunakan kecambah, apel, mentimun, wortel, teh dengan biscuit, atau talas kukus juga bisa dengan menggunakan jagung manis kukus.
Sebelum Tidur
Sebaiknya kamu meminum susu skim hangat sebelum kamu beranjak tidur. Tapi, jika ketika kamu di hari itu sudah sarapan susu, sebelum tidur Anda tidak dianjurkan meminum susu, lebih baik Anda cukup makan buah saja.
Sedangkan untuk menu makanan diet vegan ini cukup beragam,. Kamu hanya perlu mengonsumsi makanan yang tidak mengandung unsur hewani. Beberapa jenis makanan tersebut seperti sayur-sayuran, buah-buahan, susu kedelai, sereal, gandum dan masih banyak lagi.
Gak susah kan. Tinggal usaha lebih keras lagi untuk menurunkan berat badan.
Tulisan ini sudah tayang di Milumee
